フォンターナ

子供から大人まで、みんなが大好きなピザ。

我が家も家族みんなピザが大好きでよく食べたくなるのですが、宅配のピザって高いですよね。

家族にピザが食べたいとリクエストされても、普段なかなか頼めません。

もっと気軽に大好きなピザを食べたい、という願いを叶えてくれるのが「薪窯(まきがま)ナポリピザフォンターナ」の冷凍ピザです。



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薪窯で焼かれた本格ナポリピザ

フォンターナとは、長野県にあるインターネット通販でピザを販売しているピザ専門店です。

フォンターナのピザは楽天市場でも、とても口コミ評価が高く、カフェやホテルなど多くの飲食店でも利用されています。

冷凍のピザとあなどることなかれ。

ピザは注文が入ってから、熟練のピザ職人が薪窯で本格的に焼き上げていて、薪釜で焼かれたピザは生地の外側と中心を適切の加熱することができるため、表面なカリっと、中はモッチモチになります。

薪は地元信州産の薪にこだわり、火持ちがよく安定してピザを焼くことのできるナラの木が使われています。

もちろんピザの素材にもこだわり、イタリアから輸入しているトマト、国産の小麦粉、信州のおいしい水で作られています。

ピザ職人が焼き上げた本格ピザがおいしさを損なわないよう急速冷凍されているので、食べたいときに解凍しトースターやフライパンやグリルなど好きな調理法で焼けば、できたてと変わらないピザを味わうことができます。

本格ピザが1枚426円から

フォンターナでは4000円以上の注文で送料無料となりますが、ピザセットには送料無料のものが多いのでセット購入がおすすめです。

フォンターナ自慢のプレミアムマルゲリータ「マルゲリータブッファラ」と12種類もの定番ナポリピザの中から自分の好きなピザを6枚選べる「プレミアムナポリピッツア選べる7枚セット」なら、本格的なピザを1枚あたり426円で味わうことができます。

しかも元からセットに含まれているマルゲリータブッファラは、最高級モッツァレラチーズだけが使われたフォンターナ最高級のピザで、単品購入すると11080円のピザです。

1080円のピザと、さらに自分の好きなピザ(627円~951円)が6枚選べて、送料込み2980円はとてもお特なセットです。

さらにフォンターナの公式サイトで会員登録すると、すぐに使える300円分のポイントがもらえます。

なんと100円のピザがある

毎週水曜日にメニューが更新される100円のピザがあります。

100円のピザの注文は1梱包1食限定で、もちろんクオリティは通常のピザと全く同じ。

いろいろな味のピザを試食感覚で食べてもらおうという嬉しい企画です。

プレミアムピザ選べる7枚セットを注文

我が家も「プレミアムピザ選べる7枚セット」と100円のピザを注文してみました。

セットに含まれているマルゲリータブッファラの他に初夏の新作を含む12種類のピザの中から、好きなものを6枚選びます。

薪や水だけではなく、長野県名物の山賊焼や信州サーモンなど、地元のものがメニューに取り入れられているのがいいですね。

選んだピザ

・マルゲリータブッファラ

・「松本名物」山賊焼風ピッツァ(カレー味)

・大人のクアトロフォルマッジ

・信州サーモンのカルボナーラピッツァ

・3種のきのことベーコンポテトのデミグラスソースピッツァ

・明太子シーフードピッツァ

・ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ

・今週の100円ピザ「ロマーナ」

 

ぐりん

定番商品以外にも、季節によって新商品が登場するのが嬉しい。

これなら飽きることなく、新しいピザが登場するたびに注文したくなっちゃいます。

 

配送がスピーディー

配送が早いのもフォンターナの特徴であり、12時までに注文すると当日発送されます。

このスピーディーさなら、週末に人が集まるなんてことが急に決まっても大丈夫。

そんなところがフォンターナの人気の一つでもあります。

我が家にも選んだピザがあっという間に到着しました。

ピザのサイズ

ピザは1枚ずつ包装されており、右上にピザ名が書いてあります。

フォンターナのピザの大きさは直径20㎝で、家庭のオーブントースターやフライパンで焼くのにちょうどいいサイズであり、1人でも手軽に食べられる大きさでもあります。

1人でピザが食べたい場合、宅配ピザは値段的にもサイズ的にも頼みづらいもの。

フォンターナのピザが冷凍庫にあれば、食べる人数にとらわれることもなく、いつでも手軽においしいピザを食べることができます。

一人暮らしの人、子どもの軽食、主婦のお昼ごはんなど様々なシーンで活躍しそうですね。

おいしい焼き方

室温で23時間かけて、自然解凍してから焼きます。

急にピザが食べたいという時には、電子レンジで温めて解凍することもできますが、やはり自然解凍してから焼くのが一番おいしく焼けます。

焼き方は4通り
  1. オーブントースターで5分。
  2. オーブングリルで6~7分。
  3. フライパンで蓋をして、4~5分。
  4. 魚焼きグリルで3~4分。

フォンターナのおすすめの焼き方はオーブントースターで5分。

ぐりん
オーブングリルで焼いたら、少し周りの耳の部分が固くなってしまいました。
フライパンで焼くと、ふっくらとした感じになります。
やはりフォンターナおすすめのオーブントースターが一番おいしく焼けました。

 

食べてみた感想

マルゲリータブッファラ

最高級モッツァレラチーズだけを使って作られたフォンターナの自信作だけあって、モッツァレラチーズがミルキーにとろけます。

トマトソース・バジル・チーズだけというシンプルなピザだからこそ、フォンターナのピザ生地のおいしさが味わえます。

ロマーナ

我が家が注文した時の今週の100円ピザでした。

マルゲリータとそんなに変わらない見た目ですが、しっかりアンチョビの塩気が効いていて大人向けの味。

これはお酒に合いそうなピザでした。

 ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ

フォンターナ店長イチオシのピザ。

焼いてから付属の蜂蜜をかけていただきます。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜の相性が抜群でデザート感覚でいただけるピザです。。

信州サーモンのカルボナーラピッツァ

我が家では一番人気のピザでした。

信州八ヶ岳山麓から流れ出る清らかな水で、2年以上じっくり育てられた信州サーモンのスモークがトッピングされた贅沢なピザ。

ピザというとトマトベースのものが多いですが、初めて食べたカルボナーラソースがまろやかで子ども達に大人気でした。

まとめ

信州の薪を使って、窯で焼き上げられたフォンターナのピザは、解凍し自宅で焼くだけでイタリアンレストランのような本格的なナポリピザを味わうことができました。

口コミの評価も良く、実際にカフェやホテルなどでも利用されていることから、味に定評があることがわかります。

冷凍庫にストックしておけば、急な来客や子供の軽食にも対応でき、我が家では定番になりそうです。



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