おせちは毎年販売しているものを注文して楽しんでいます。 商品それぞれによって個性が異なるので、自分の趣向に合った料理を選ぶ楽しみがありますね。

正月は料理もお休みして、家族団らんでゆっくり食事を楽しむのが定番なのではないでしょうか。 我が家では海鮮が好きなので、和食中心の匠本舗の華寿千はピッタリでした。

9月を過ぎると、もうおせち料理が売り出される季節です。 人気のおせち料理はすぐに売り切れになってしまうので、購入を決めているときには、早めに注文しておくことがよいでしょう。

早く注文することで、値引き額も多いので、早めに注文しておくことはメリットが多いです。

2020年のおせちは京都円山 料亭「東観荘」監修の特大重 華寿千(はなじゅうせん)をお願いしました。 昨年の写真と比較して2021年の華寿千もおいしそうですよ。

匠本舗の華寿千は何が良い

匠本舗 華寿千

華寿千は、おせち品評会にてベテラン主婦が選んだ「買ってみたいおせちNo.1」に選ばれています。 そんな華寿千のいいところは、

  • 老舗料亭「東観荘」が監修
  • ベテラン主婦が選んだ「買ってみたいおせちNo.1」
  • 中国産主原料・合成保存料・合成着色料全て不使用
  • 約5~6人前の三段重63品目

老舗料亭「東観荘」が監修

東観荘

京都の円山公園にある老舗料亭「東観荘」。 結婚式での披露宴会場にも使用されるほど、こだわりの京懐石料理を提供されています。 お店の玄関からは古来から伝承されているこだわりを感じることができます。

そんな東観荘が監修している華寿千。 京料理の美味しさとこだわりが込められているおせちです。

ベテラン主婦が選んだ「買ってみたいおせちNo.1」

匠本舗 華寿千

匠本舗が毎年、おせちの試食、品評会が開催されています。 そこで華寿千は「買ってみたいおせち」ランキング一位を獲得しています。

毎年ベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など、様々な視点で評価をいただいています。

高級感漂う華やかさがあり、大人から子供まで家族三世代で食卓を囲めるような内容と高評価をいただきました。「新年の食卓を豪華に彩るおせち」と毎年主婦の方からの人気が高く、「買ってみたいおせち」のランキング一位を獲得しました。

匠本舗 京都丸山料亭「東観荘」監修特大重 華寿千より

たしかに華やかさや価格をみると、1位になるのもわかりますね。

中国産主原料・合成保存料・合成着色料 全て不使用

昨今、話題になってる食の安全についても考慮されています。 以前、餃子に混入されていた毒物で話題になった中国産。 現在では安全性は高まっている可能性も考えられますが、より安全を考えるのであれば、原材料から外すことは、おせちをいただく身としては安心です。

また、体に良い影響を与えないとされている、合成保存料、合成着色料を使わないことも安心の1つです。

そのため、商品の消費期限は短くなっていますが、それは食の安心のためでもあります。

約5~6人前の三段重 63品目

華寿千では見た目にもボリュームがあり、目でも楽しむことができます。 真ん中に鎮座しているロブスターなどは、とても華やかに見えます。

匠本舗 おせち 華寿千
2021年 おせち 華寿千

2020年の華寿千を実際に購入してみました。 広告と実物はどの程度違うのでしょうか。

匠本舗 おせち 華寿千
2020年 おせち 華寿千(実物)

華寿千のおせちは、毎年バージョンアップされているし、内容物やレイアウトが異なるため、単純に比較をすることができません。 それでも、ほぼ同じような見た目ですね。

見た目も豪華ですし、お味ももちろん美味しいので、間違いなくオススメの一品です。

お品書き

全部で63品目の抱負なバリエーションがあります。 和の料理が多くを占めていて、洋の料理がアクセントとして取り入れられているので、飽きの来ないおせちです。

幸の重(壱の重)和の重(弐の重)栄の重(参の重)
百合根金団 … 120g
渋皮栗甘露煮 … 2個
烏賊うに明太和え … 45g
金箔黒豆 … 80g
磯貝香草松葉串 … 4本
帆立雲丹和え … 50g
牛肉笹包み … 3個
鶏射込み牛蒡 … 3切
ロブスター … 1尾
スモークサーモントラウト … 3切
サーモントラウトマリネ … 30g
 海鮮あおさ和え … 35g
手まり湯葉含め煮 … 3個
磯貝真砂和え … 30g
合鴨柚子胡椒焼き … 3切
金柑蜜煮 … 2個
蟹風味新丈 … 3切
田作り … 20g
百合根甘露煮 … 1個
数の子美味漬け … 6本
松前漬け … 25g
海老紅白市松かんざし … 2本
彩り袱紗焼き … 3切
帆立香草焼き … 4個
紅鮭彩り野菜新丈 … 3切
にしん塩麴焼き … 4切
海老とアスパラのテリーヌ … 3切
一口昆布巻き … 3個
雲丹あおさ新丈鉄扇串 … 2本
若草新丈鉄扇串 … 2本
数の子雲丹和え … 40g
海老艶煮 … 6尾
烏賊の柚子和え … 35g
 高野豆腐含め煮 … 6個
海老とほうれん草の信田巻き … 4切
椎茸旨煮 … 3枚
ばい貝旨煮 … 3個
わさび酢だこ … 25g
あわび福良煮 … 2個
たたき牛蒡 … 6本
蛍烏賊生姜煮 … 5個
烏賊雲丹焼きかんざし … 3本
梅花人参含め煮 … 2枚
紅白餅玉すだれ … 1本
伊達巻き … 5切
鶏もも肉のチーズ焼き … 3切
牛肉隠元巻き … 3切
たらの子旨煮 … 5個
たら旨煮 … 40g
杏子月冠 … 2切
焼き野菜のトマトマリネ … 45g
紅ずわい蟹爪 … 5個
手まり餅 … 3個
くるみ甘露 … 25g
 ぶり年輪巻き … 4切
海老錦手まり … 2個
サーモントラウト西京焼き … 3切
若桃甘露煮… 1個
ぶり照焼き… 3切
鰆昆布〆 … 3切
いくら醤油漬け … 8g
紅白なます … 45g
梅麩 … 2枚

おせちの大きさ

匠本舗 華寿千

1つの重のサイズは、約25.7cm×約25.7cm。 通常のおせちのお重と比べて大きいです。

そのため、見た目にもボリューム満点で満足度は高いです。

華寿千の口コミ

口コミも沢山寄せられていて、好意的な書き込みが多く目立ちます。 匠本舗のおせちは、どの商品も評判が良いようです。

華寿千の口コミはこちらから

今年も美味しく頂きました。良い年の明けになりました。
きっと、今年も購入すると思います。


お重を開けた時に2日分はあろうかと思われたのですが、それぞれが美味しくて残念ながら1日で完食でした。また来年も是非お願いしたいと思いました。

例年市内のホテルのおせち料理を注文しておりましたが、マンネリ化もあり、今年のお正月は気持ちも新たに御社の京料理のおせちを依頼しました。
少量ずつ、縁起物等々バラエティーに富みびっしりと入っており、お味の方は私どもの地域と違いあっさりとしたお味でした。家族全員大満足でした。


前年に引き続き正月用に購入しました。ボリューム満点で美味しくいただきました。

早く購入することでお得になります

匠本舗 華寿千

匠本舗のおせちは、どの商品も評判がよろしいようです。 中には早々に品切れになってしまう商品もあるので、購入を予定しているのであれば、お早めに注文することをおすすめします。

匠本舗では、注文する時期によって値段が変わってきます。 時間が経つにつれて割引額が減ってしまうので、こちらも気にしておきたいところです。